餐飲業經營者通用信息 Esystem

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four.2.60 用圓鋸切割時必須使用手鉗。  4.2.fifty nine 剔骨帶鋸使用前,必須確保推桿和防護罩工作正常,防護罩與電機強制連接。 four.2.fifty eight 冷凍肉和骨頭必須用手或用骨鋸切割。 被切割的貨物必須在固定的骨鋸上移動。 4.2.fifty five 斧頭、刀具、鋼材和其他手動工具只能存放在指定區域。 four.2.fifty two 不得將刀留在肉架或切肉台上的肉上。


如果我們看看目前的情況,我們會看到一幅相當令人沮喪的畫面。 許多餐廳尚未開業,許多餐廳已經開業並正在苦苦掙扎——而且所佔比例微乎其微——但也有一些地方有足夠的偏好。 因此,每個人都想知道“秘訣”並儘力而為是可以理解的。

美食和葡萄酒旅遊的發展也很重要,因為它通過與國民經濟其他部門的合作發揮綜合作用,為旅遊價值鏈的許多要素做出貢獻。 它依靠當地的糧食生產和手工藝品,支持當地社區的發展,保護他們的傳統價值,並為目的地的體驗提供做出貢獻。 它減少了季節性,並將游客吸引到鮮為人知的旅遊區。 2018 年初,匈牙利首都舉辦了歐洲美食界最負盛名的頂級盛會之一,即歐洲米其林指南頒獎典禮,我們的國家獲得了非常有聲望的認可。

幾乎沒有人沒有至少曾經夢想過開一家米其林星級餐廳,或者一家小咖啡館,或者一家純素食、無糖的糕點店。 雖然一開始我們可能會遇到很多標準、文件和障礙,但如今開餐廳並不是一個遙不可及的夢想。 銷售收入低於此的服務提供商的數據提供開始日期將更改為較晚的日期。 因故障或中斷而無法提供數據時,必須在故障或中斷結束後的次日完成數據提供。

Gastro Meat 的獨特之處在於它部分在自己的場所經營,部分在租用場所經營。 他們計劃對其他能源載體進行檢查和現代化改造,並在可能的情況下建造太陽能電池板系統,但這在出租物業的情況下當然是不可能的。

在指定的時間,以正確的質量和數量正確交付完好無損的貨物, 未來幾週即將到來的幾項立法變化也指明了方向,即已經發生的餐飲業價格嚴重上漲將繼續加速。

經常會出現這些地方的餐廳甚至每個工作日都不營業的情況。 - 向想要付款的匈牙利客人詢問布達佩斯市中心漢堡店唯一的工作人員的問題。 好吧,不是因為他認為他們是外國人——這很難,因為首都已經幾個月沒有遊客了——而是因為他很難說匈牙利語。

壓碎的南瓜只能用至少 60 厘米長的挖掘機挖出。 four.2.44 加壓蒸煮鍋的抽真空只能在內部超壓消除後才能開始,並且只能持續進行。 four.2.38 卡在肉織機中的骨頭只能在關閉機器並斷開電源後才能取出。 4.2.22 裝滿熱油脂或液體的容器只能將整個底面放在工作台或爐子上。 four.1.9 如果發生員工無權維修的故障,必須立即停止使用機器,並採取必要的措施進行維修。

外燴 buffet 受第二波疫情防控措施影響,餐飲場所營業額下降48.6%。 在檢查期間,稅務機關始終檢查特定餐飲場所是否適用適當的增值稅稅率。 5%的折扣率不僅適用於餐廳餐飲,也適用於次級餐飲服務。 這篇文章的作者 Gábor Kertész 是 Accace Hungary 的稅務經理。 一開始,很難評估實際會有多少需求以及需要準備多少食物,尤其是如果餐廳已經預先準備好食物。